La Nostra storia

Il nostro progetto comincia nel 2002 , quando Orazio Tomasella e Paolo Doglioni scelgono di scommettere su questa nuova opportunità di crescita personale e lavorativa :

            nasce così De Gusto Dolomiti.  

Ma facciamo qualche passo indietro per raccontare, almeno in poche righe, la storia della casa che ci ospita.

 Alla fine del 1600 la famiglia Persicini costruisce una casa per la villeggiatura che presto si circonda di costruzioni rurali. Passano gli anni e cambiano i proprietari, fra i quali possiamo ricordare le famiglie Pagani, Trevisoi, Occofer e de Bertoldi . Gli anni successivi, siamo ormai nel 1900, sono testimoni di una decadenza inesorabile che porta la casa ad un grave stato d’abbandonoproprio a questo punto comincia la nostra storia che passa per un restauro attento e meticoloso grazie alla continua collaborazione con la Sovrintendenza dei Beni architettonici del Veneto.

Quando nel 2005 la casa rinasce è pronta ad offrire, grazie alla gestione di Giovanni e Gianluca,

         un ristorante , un'enoteca  e  una cantina con rivendita di vini

                  Sono dunque queste le tre anime di deGusto Dolomiti

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